你需要以下備品：
透明塑料杯3個（容積最起碼為8盎司，約22.73厘升)、罐裝普通汽水、罐裝減肥汽水、一桶水、塑料杯或紙杯1個、滴管、吸管、膠帶、圓珠筆。
1、在一個桶裝滿水，將普通汽水和減肥汽水放在水，你注意到什么現象？如果兩罐汽水的差異只是所加入的甜味劑不同，你是否能根據所觀察到的現象判斷出汽水使用的甜味劑和人造甜味劑的某些差別是什么?
2、在兩個透明塑料杯上分別標上：“普通汽水”和“減肥汽水”，在每個杯子倒入2/3的水，將1/4普通汽水倒入另一個杯子，把吸管傾斜一定角度插到標有“普通汽水”的杯子。
3、用一支滴管小心地將一些普通汽水吸進吸管，并使這幾滴普通汽水一直到達杯子底部，注意不要攪動杯子的液體。你看到汽水呆在杯子什么位置?
4、將吸管。滴管和裝汽水的杯子清洗干凈，用標有“減肥汽水”的杯子和減肥汽水重復步驟3。仔細觀察兩個杯子，你是否發現它們之間的差異?你認為它與你在步驟1觀察的狀況有何關系?
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